Sauces

Blanche

Nous la preparons nous meme :) Elle resemble un peu à garlic sauce mais elle contient aussi les epices du Moyen Orient - melange unique appelé Zaatar, mayo et yaourt turc.

Harissa

Purée de piments. Hot!

Samourai

Il s'agit d'un mélange de mayonnaise, de ketchup et de sambal ulek (pâte de piments indonésienne) ou de harissa.

Algerienne

Sauce émulsionnée tomatée à la fois sucrée et piquante, au bon goût d'oignons épicés. Une référence sur le marché des sauces du monde.

Andalouse

Une sauce aux saveurs relevées d'Espagne qui apporte de la fête à vos plats. Avec du piment de Cayenne, l'Andalouse est idéale pour des usages quotidiens ! La subtile combinaison de moutarde, tomates et épices lui donne un goût unique.

Biggy

Si vous ne la connaissez pas, cette sauce est une sorte de mayonnaise sucrée à base de cornichons. Beaucoup disent qu'elle est semblable à la sauce Big Mac… Vrai ! Elle possède de nombreuses similitudes, mais la sauce biggy burger est unique !

BBQ

sauce sucrée au goût fumé

Curry

Condiment indien composé de piment, safran, poivre et autres épices pulvérisées